sono fiacchi ai bassi rispetto a cosa?
è questa la domanda giusta

monocilindrici, bicilindrici, trecilindri, grossi 4 cilindri

Basta?

anche rispetto al mio cr 250 2T sono nulli

come ti hanno già detto la coppia viene dalla cilindrata quindi più cc + coppia.
postami la curva di coppia del tuo 250 e confrontiamo i bassi con la mia hornet 600

un volano piccolo rende solo il motore scorbutico ma non migliora le prestazioni assolute i kgm ed i cv restano quelli
traduzione:
ti SEMBRA di andare di più perchè la moto è meno fluida ma la triste realtà è un altra.
Al limite dimmi che un 250 2 tempi pesa pochissimo e quindi anche con un motore molto più scarso di coppia e cv rispetto ad un 4 in linea 600 come il mio la moto cammina...

volano leggero: sale più rapidamente di giri. in più con 45-50 cv alla ruota e 95-100 kg con il pieno... effettivamente cammina di più della tua in pari condizioni, c'è un motivo se ogni 50 ore si cambia pistone

sono fiacchi ai bassi rispetto a cosa?
è questa la domanda giusta

Appunto.. è ovvio che rispetto i 2 cilindri 1000cc sia piuttosto fiacco ai bassi.. ma in generale rispetto a quasi tutte le altre, è buono anche ai bassi..