Come le religioni, nazionalità, credenze alimentari nessuno mi da fastidio, basta che non si cerchi di impormi quello in cui non credo o non voglio fare.

PS: ho amici vegani e mangio tranquillamente carne davanti a loro, perché essendo persone intelligenti, come io rispetto loro, loro lo fanno con me; ovvio che se mi dicessero che gli da fastidio, eviterei di mangiarla davanti a loro se possibile.

perdonami ma la mia non e' una guistificazione, ma semplicemente una affermazione. semplicemente vorrei farti notare che, come io non provo sdegno per le tue scelte di vita, te non dovresti provarle per chi non ha le tue stesse abitudini. Posso capire che non fa' comodo calcolare bene bene tutto cio' che sta dietro ad un dispositivo elettronico, puoi ritenerlo superfluo, puoi anche girare con un suv...in ogni caso io non provo sdegno per te...semplicemente mi spiace cosa ti perdi a non mangiare una fiorentina.
Pace.

Perdonami, ma qui si parla di scelta veg. Se apri un topic in cui discuti la tua scelta eremitica esponendone le varie ragioni, sarò ben felice di venire ad esprimere tutta la mia ammirazione nei tuoi confronti, augurandomi che tu possa comprendere la mia debolezza verso tale passo.

Purtroppo, il senso che ho cercato di dare alla mia vita (perseguire la conoscenza nel campo della fisica fondamentale) non può prescindere dall'uso del pc e da un uso moderato dei trasporti, ma facendo la lista delle cose col maggior impatto ambientale ho scoperto che può prescindere benissimo dal consumare 90kg di carne all'anno.

Ed infine so benissimo cosa mi perdo a non mangiare una fiorentina, ma a differenza tua so anche cosa ci guadagnamo tutti

...a differenza tua so anche cosa ci guadagnamo tutti

Ok! È il momento di fare outing! Non sarò mica l'unico!
Che saltino fuori tutti i vegetariani o i vegani del tinga.

Dato che c'è il rischio che ne esca qualche discussione sul perché e sul percome uno abbia scelto di, oppure no, pregherei di mantenere i toni su livelli civili e rispettosi per le idee altrui.
Scrivo questo, perché ho già avuto esperienze di sciocchi battibecchi sull'argomento e preferirei che non si ripetessero.

Per cui non credo sia necessiaria la tua proposta di aprire un topic sul mio stile alimentare.

Come tutti noi, credi di sapere.
Ciò è diverso.

Ti consiglio di modificare il tuo atteggiamento, perché probabilmente non lo stai facendo apposta ma il significato di questa tua frase, e molte altre lungo il topic, è che stai dando dello stupido o dell'ignorante a chi non la pensa come te.

In Italia il consumo medio di carne per persona è 90kg/anno e si alza se togli i veg dalla conta.

90 Kg/anno sono circa 250 g/die vegani, neonati, vecchi sdentati e clochard inclusi... il che porta la quota "pro/onn(carn)ivoro" ad almeno 350/400 g/die.
Non ho elementi per confutare quella tabella, ma io, mediamente, quella quantità di carne la mangio in una settimana.

90 Kg/anno sono circa 250 g/die vegani, neonati, vecchi sdentati e clochard inclusi... il che porta la quota "pro/onn(carn)ivoro" ad almeno 350/400 g/die.
Non ho elementi per confutare quella tabella, ma io, mediamente, quella quantità di carne la mangio in una settimana.

Beh io ho citato libri di studiosi, articoli delle massime organizzazioni che si occupano del problema e ho sviluppato semplici calcoli a supporto delle mie tesi. Dall'altro lato ho trovato solo credenze popolari, proprio quelle che avevo io stesso quando ero terribilmente disinformato sull'argomento. Come dici tu la mia convizione è proprio che sulla questione ci sia un'ignoranza abissale (ma non nel senso dispregiativo della parola). Stupidità neanche lontanamente, altrimenti non sarei qui da 5 giorni a rispondere pubblicamente e privatamente

90 Kg/anno sono circa 250 g/die vegani, neonati, vecchi sdentati e clochard inclusi... il che porta la quota "pro/onn(carn)ivoro" ad almeno 350/400 g/die.
Non ho elementi per confutare quella tabella, ma io, mediamente, quella quantità di carne la mangio in una settimana.

90 Kg/anno sono circa 250 g/die vegani, neonati, vecchi sdentati e clochard inclusi... il che porta la quota "pro/onn(carn)ivoro" ad almeno 350/400 g/die.
Non ho elementi per confutare quella tabella, ma io, mediamente, quella quantità di carne la mangio in una settimana.

Dunque, il fatto che citi libri o articoli delle massime organizzazioni e' lodevole...i semplici calcoli che supportano la tua tesi e' altrettanto lodevole. Sono anche orgoglioso che dall'altra parte hai trovato solo credenze popolari che non potranno mai screditare le tue tesi. (ammesso che di credenze popolari si tratti).
Dal punto di vista alimentare sono profondamente dispiaciuto che il mio consumo smodato di carni rosse incide in maniera pesantissima sull'ambiente, in particolar modo sulla emissione di gas serra. Sono altresi' profondamente rammaricato dal fatto che nel 2050 saremo 9 miliardi di persone e che non ci sara' acqua sufficiente a produrre cibo.
Pero' purtroppo noi cannibali siamo ignoranti (ma non nel senso dispregiativo ci mancherebbe...) e viviamo basandoci su credenze popolari.
Non so' come scusarmi per tutto questo...ma sto meglio pensando al fatto che anche un promotore della cultura vegana ha:
un frigorifero a casa sua
un surgelatore a casa sua
ha una macchina e se scrive su questo forum ha pure una moto
vive in una casa energeticamente inefficente, spesso in un condominio di 80 persone del 1970.
non ricarica il suo smartphone con un pannello ad energia solare ma lo attacca alla spina
emette CO2
non investe in fondi solari
si lamenta di trenitalia e va in vacanza in suv
utilizza energia elettrica da impianti alimentati a carbone
immagazzina il metano emesso
va in vacanza all'estero con l'aereo.

alla luce di tutto cio'...credo che potro' sopravvivere senza sentirmi in colpa piu' di tanto per aver messo a repentaglio la tua salute.
ciao!

hihi sapevo che sarebbe uscita fuori una processione di gente che quel numero non lo vede neanche col binocolo!

Può benissimo essere che la fonte (per quanto autorevole) sia sbagliata anche se ho i miei dubbi perché con i vari controlli sanitari che ci sono è difficile che il numero sia una sovrastima (è più facile che qualcosa di losco sia sfuggito). Io non sottovaluterei il fatto che uno mangia molta più carne di quanto crede perché spesso è mascherata sotto altre forme.

Provate per pura curiosità personale a controllare per una settimana il vostro abituale consumo di carne cercando di valutarlo il più accuratamente possibile. Se vi fermate sotto il mezzo kilo onore al merito: siete dei quasi vegetariani!

Tranquillo ti rispondo, è solo che sto anche lavorando quindi prima carico di lavoro i pc, poi posso staccarmi un attimo.. comunque..

Che bello! Un questionario:

un frigorifero a casa sua si
un surgelatore a casa sua si, integrato nel frigo
ha una macchina e se scrive su questo forum ha pure una moto auto? non pervenuta, moto si
vive in una casa energeticamente inefficente, spesso in un condominio di 80 persone del 1970. no, è una villetta in campagna di recente costruzione con tre appartamenti
non ricarica il suo smartphone con un pannello ad energia solare ma lo attacca alla spina si, il caricabatterie usa circa 5 watt
emette CO2 respirando? si
non investe in fondi solari purtroppo no, sono in affitto..
si lamenta di trenitalia e va in vacanza in suv e chi non si lamenta di trenitalia? suv non pervenuto
utilizza energia elettrica da impianti alimentati a carbone la maggior parte da impianti nucleari, ma si spero di vedere realizzata la fusione entro la mia vita
immagazzina il metano emesso ?
va in vacanza all'estero con l'aereo. uso l'aereo solo per ragioni professionali quando è l'unico mezzo ragionevole disponibile

Qual è il mio profilo?

Che bello! Un questionario....che bello mentre che ci sono lo faccio pure io:

un frigorifero a casa sua /si ne ho 3 perchè faccio la spesa una volta al mese,detesto perdere tempo. Faccio una gira sola col pulmino e non tongolo ogni 3 giorni .Sono frigoriferi degli anni 70 costruiti in italia dalla indesit e finchè vanno non li cambio. E di inverno in cucina mi danno 1 grado in più.
un surgelatore a casa sua /si ma è spento la corrente costa,mio zio che andava a caccia non c'è più e comunque non vedo perchè surgelare
ha una macchina e se scrive su questo forum ha pure una moto /auto,si un pulmino VW bianco e rosso rigorosamente diesel e non catalizzato, moto si ne ho due una efficente e una smontata,sto girando con quella più vecchia ovviamente per portarla alla fine.
vive in una casa energeticamente inefficente, /si i muri sono spessi un metro di pura pietra .Ma d'inverno senza felpa pesante non giri mi scaldo a gasolio e costa troppo pure lui,termostato baaaasssssooo. E se fa veramente freddo accendo anche la stufa con legna e carbone.
non ricarica il suo smartphone con un pannello ad energia solare ma lo attacca alla spina/non è uno smartphone,riesco a fare durare la btr tutta la settimana dalle 22,30 spento e il lunedì spento
emette CO2 respirando? / si,e visto cosa mangio anche metano!
non investe in fondi solari / non investo più un centesimo in niente sono tutti ladri! La mia considerazione per il prossimo è pari all'affidabilità dello stesso,di solito ZERO,Ho due piccoli pannelli solari da 50 watt che caricano una btr da tir e il mio stereo e la luce del cesso vanno gratis
si lamenta di trenitalia e va in vacanza in suv /col treno qualche volta mi sposto,a che serve il suv quando hai un pulmino 9 posti Un suv porta 400 kg il mio ne porta 850 e ha gli stessi ingombri e un pò di disegni psichedelici.
utilizza energia elettrica da impianti alimentati a carbone /chisse,meno ne uso e meno pago,iniziamo a non sprecare. finchè vedo monumenti di notte illuminati come night club (ma senza conigliette purtroppo) ho diritto a fregarmene.
immagazzina il metano emesso / dovrei +++++++++ in una bombola del gas? Meglio non dirlo se no tassano pure quello,inoltre la parte di collegamento non mi è chiara,o devo chiarirla a qualcuno con una mazza da baseball? Lì c'è scritto limite invalicabile.
va in vacanza all'estero con l'aereo. /sono salito su un tupolev ad elica quando avevo i capelli corti e le stellette sulle spalline,ora non ci salgo manco morto.

Qual è il mio profilo? Inquinatore,nocivo per uno e per l'altro,bè dormo lo stesso

Ho editato personalmente anche la stessa parola nella mia quotatura fratello!

hihi sapevo che sarebbe uscita fuori una processione di gente che quel numero non lo vede neanche col binocolo!
Io non sottovaluterei il fatto che uno mangia molta più carne di quanto crede perché spesso è mascherata sotto altre forme.

hihi sapevo che sarebbe uscito fuori che "noi" onnivori siamo ignoranti non solo in materia di alimentazione, ma anche che pensiamo che i prosciutti crescano sugli alberi...