se come pedivella intendi solo il pezzo esterno al carter dove spingi con il piede e non intendi gli ingranaggi all'interno del carte che gli sono collegati è facile cambiare la pedivella.
comunque sulla pedivella ci dovrebbe essere una vite,la sviti in modo che la pedivella si allenta e togli la pedivella da quel pezzo circolare su cui e messa, e ce ne metti un'altra,l'inclinazione in cui la posizione la puoi scegliere tu per tua comodità,una volta posizionata la pedivella intorno a quel pezzo circolare stringi l'apposita vite e dovresti essere apposto.

Ps:quando togli quella originale forse sarà un pò dura da toglerla,percià attento a non rovinare quella spece di filettatura/dentatura che è sulla superficie esterna del pezzo circolare su cui si poggia la pedivella.

ma secondo voi si potrebbe fare qualche modifica per metterla nel senso opposto (tipo vespa a marce) ?

beh metterla al contrario è possibile, solo che poi devi tirare verso l'alto per farla accendere..
ad esempio nel mio motorino l'avevo inclinata leggermente in avanti per poter dare una maggiore spinta

Quoto altrimenti fai girare l'albero al contrario!