Valeriomora ha scritto:
Cioè non congela a 0 gradi e ci vuole piu' di una caloria per alzare di un grado un grammo di acqua. (la definizione di piccola caloria è la quantità di calore necessaria per aumentare da 15 a 16 gradi un grammo di acqua)
in realtà è da 14.5 a 15.5....se vogliamo essere pignoli
matteoramello ha scritto:
e quale sarebbe la differenza tra quello che hai detto tu e quello cjhe ho detto io???
la differenza è che lui ha detto che aumenta anche la capacità termica dell'acqua, in poche parole ci vuole più tempo per scaldare un kg di liquido che non un kg di acqua