Quest'oggi abbiamo improvvisato una Tinga Gostilna last minute.
Ci siamo ritrovati in quattro, un manipolo d'eroi:
wankelmania
Andrea750
motoesub
Davide - Kent
ed abbiamo diretto le nostre ruote e le nostre gole ed i nostri palati, in quel di Belvedur, localitā slovena arroccata sulle colline nei pressi del confine croato, zona del tartufo.
La giornata purtroppo uggiosa non ci ha consentito di apprezzare il panorama autunnale, ma le pietanze hanno ampiamente bilanciato quest'aspetto.
Per fortuna che con lungimiranza avevo prenotato...locale pieno.
Antipasto (prosciutto crudo, salame, formaggio pecorino, formaggio al tartufo, olive, cetriolo)
Frittata al tartufo nero
Ricotta con tartufo nero
Fusi (=tipo di pasta) al tartufo bianco
Fiorentina (650 grammi dichiarati)
Salsicce con crauti e patate in tecia
Dolci
motoesub&Kent
lo scrivente&Andrea750
La mascotte del locale
Giornata allegra, compagnia ottima e divertente.
Dovremo tornarci in moto la prossima stagione
