Ho un grosso dubbio: secondo voi qual'è la migliore (m-tech tms pro VS Dainese Gran Premio) come qualità, confort ed estetica.
La dainese mi calza un filo larga, ma entrambe sono comodissime

La migliore è quella che ti calza meglio.... ma ti consiglio di provarla sulla tua moto e non davanti allo specchio

sono entrambe due tute non omologate, quindi come valutiamo la sicurezza?
iniziamo a porci una serie di domande e cercare una risposta:
-che spessore ha la pelle nelle tute?
-sono presenti doppi strati di pelle nei punti critici, come spalle, avambracci, fondoschiena, anche, ginocchia? m-tech mi sembra li abbia (controlla sul sito per esserne certo), dainese non ne ho idea...
-hanno protettori omolgogati sulle spalle, gomiti, ginocchia e anche? attento che sulle anche dainese non mi sembra aver nulla e m-tech ha degli "shock-absorber" (nome altisonante per protezioni non omologate....)
-le protezioni come sono fissate? le dainese della tuta in questione sono pressofuse e stai tranquillo che non si muoveranno mai, le m-tech invece?
-sono presenti doppie o triple cuciture nei punti critici?

dopo valuta la comodità, se è scomoda non vale la pena buttar via soldi, e per ultimo l'estetica. Non fare come molti che guardano solo alla grafica della tuta.

in ogni caso io consiglio di puntare su abbigliamento omologato EN 13595 (livello 2 magari...). Se proprio non ce la fai a trovarlo, nessuno vende tute in pelle omologate liv.2 (velocità extraurbane) in italia purtroppo, fossi in te prenderei in considerazione una tuta in pelle su misura, come una gimoto, record moto, baum o chissà chi altro. Sono pur sempre prodotti non omologati, ma generalmente di buona fattura, personalizzabili, su misura e spesso ad un prezzo inferiore di tute di serie.

Mi sono informato il più possibile sulle due tute via internet e ho sentito il parere di due rivenditori (che vendono sia dainese che m-tech)

-Sullo spessore vince Dainese: 1,2mm mentre m-tech 1,1
-M-tech ha i doppi strati di pelle su avambracci, spalle e anche. Dainese niente.
-Per le protezioni si equivalgono: protezioni omologate estraibili su spalle, gomiti, ginocchia e tibia per entrambe. M-tech però ha anche gli shock-absorber sui fianchi
-Per il fissaggio non ho capito molto bene che protezioni intendi. Ho immaginato parlassi di quelle fisse quindi parlerò di quelle: dainese le ha solo sulle spalle, e sono in titanio, M-tech le ha sia sulle spalle che sulle ginocchia, e sono termoformate in maspell (non so che materiale sia sinceramente).
-Sono presenti doppie (non triple) cuciture su entrambe le tute

Come comodità siamo sugli stessi livelli, non saprei dire se una è più comoda dell'altra (l'm-tech ha molti più inserti in pelle elastici e in elastic fiber, ma la pelle dainese era più elastica già di suo, quindi potrei dire che si equivalgono). Come vestibilità la dainese invece mi stava un pochino larga gon paraschiena indossato quando ero sopra la moto (avanzava un pò di pelle sulla pancia e sul bacino), mentre m-tech era praticamente quasi perfetta (anche su questa avanzava un pò di pelle ma poca, e non l'ho provata con il mio paraschiena ma con uno che avevano in negozio un pò più piccolo).

Per ora direi che sarei più tentato verso l'm-tech, che anche esteticamente mi piace un pò di più (anche se la vorrei prendere nera e in negozio l'avevano solo rossa e blu, ma, come dice mia madre, con il nero non si sbaglia mai )

Ho provato a contattare la gimoto e la rewin per delle tute su misura, ma il prezzo finale va ben oltre il mio budget (750-800 euro)

Per ora direi che sarei più tentato verso l'm-tech, che anche esteticamente mi piace un pò di più (anche se la vorrei prendere nera e in negozio l'avevano solo rossa e blu, ma, come dice mia madre, con il nero non si sbaglia mai )

Mi sono informato il più possibile sulle due tute via internet e ho sentito il parere di due rivenditori (che vendono sia dainese che m-tech)

PS. ho un amico che ha una Dainese Kirishima, è volato a 150 km/h in pista e non si è neanche aperta, solo graffiata di brutto...

La Dainese fa una tuta omologata Lvl1 ( Testata a max 50km/h ) ma senza protezioni per le anche ( in teoria non dovrebbe essere nemmeno omologata ).
[...]

Paragone inutile

Paragone inutile dato che la pista è più sicura e che i tempi di abrasione su singolo punto sono inferiori che su strada.

comunque le protezioni m-tech sono omologate iso14001 e iso 9001

Lascia stare quello che ti dicono i venditori. Ne sanno poco e spesso sparano a zero solo per vendere e se ti "hanno convinto" sono pure bravi.

Le tute da te indicate sono due normalissime tute che per velocità codice non danno garanzie.
La Dainese fa una tuta omologata Lvl1 ( Testata a max 50km/h ) ma senza protezioni per le anche ( in teoria non dovrebbe essere nemmeno omologata ).
La M-tech .. ho persino il dubbio che le faccia in Italia.....
Tutte e due hanno spessori troppo bassi!

A qeusto punto al tuo posto andrei di "fatta su misura". Costano praticamente uguale e sono sicuramente di fattura migliore.

MI raccomanda il colore chiaro, meglio bianco, e le parti fluo. Hi-VIS = maggior sicurezza!

PS. ho un amico che ha una Dainese Kirishima, è volato a 150 km/h in pista e non si è neanche aperta, solo graffiata di brutto...

Paragone inutile dato che la pista è più sicura e che i tempi di abrasione su singolo punto sono inferiori che su strada.

Comunque l'm-tech fa parte del gruppo mastrotto, forse il miglior produttore di pelli in italia, il quale rifornisce molti produttori di tute, tra cui dainese. Le tute sono tutte made in italy,

Questa è una bufala commerciale
La conceria Mastrotto non vende pelle ad altri produttori men che meno fornisce Dainese ... i rapporti tra le due case non sono proprio idilliaci
E la M-Tech non produce in italia

mi spiace per te ma il gruppo mastrotta faceva l abbigliMENTO per la dainese

comunque le protezioni m-tech sono omologate iso14001 e iso 9001

No, ragazzi, le suddette non sono omologazioni di prodotto, ma di processo.
In quanto tali, tra l'altro, si riferiscono ad una azienda, non ad uno dei suoi prodotti. La MTECH (se parliamo di MTECH) e' certificata ISO14001 e ISO9001, non le protezioni.

Esse certificano come si svolgono i processi produttivi. Dunque la ISO14001 certifica che i processi produttivi di chicchessia (MTECH, in questo caso) rispettano alcuni parametri precisi sull'impatto ambientale. La famosa ISO9001, invece, certifica la "Qualita'" in senso strettamente tecnico, dal cosiddetto "punto di vista del produttore", ovvero la capacita' di realizzare il prodotto come da progetto (il che e' importantissimo, sia chiaro). Cio' significa che i processi produttivi generano un certo livello di aderenza al progetto, e di costanza. In altre parole, dato un progetto, se sei certificato ISO9001 sei in grado, in modo cosante ed affidabile, di tradurlo in prodotto, per ogni singolo esemplare che produci.
Per "costante" ed "affiabile", ovviamente, si intende una costanza ed affidabilita' statistica che rispetti determinate soglie.

Il che significa che se sei un produttore certificato ISO9001 e progetti una tuta scadente, i tuoi processi produttivi di qualita' ti consentiranno di realizzarla scadente esattamente come volevi, in tutti i singoli eseplari che produci.

Se invece progetti una tuta resistente, magari omologata (con omologazione di prodotto, dunque) su parametri di resistenza all'abrasione, allo scoppio, ecc., allora l'ISO9001 e' fondamentale per garantire che tutti gli esemplari di quel prodotto, e non solo quello specifico usato per ottenere la certificazione, abbiano effettivamente le caratteristiche di progetto.

Ottima spiegazione, complimenti