E' una questione di abitudine al gusto... ovviamente sei abituato da anni a bere latte vaccino e quello è il tuo termine di paragone... ma non cercare un SOSTITUTO del latte vaccino tra i latti vegetali, semplicemente perchè non lo troverai... i sapori sono tutti diversi (non dico peggio o meglio, quello è de gustibus)... è come cercare un frutto che sappia di mela ma che non sia una mela... semplicemente non c'è
Comunque sì, tra le varie marche di latte di soia ce ne sono di disgustose però, ripeto, la questione è soggettiva

Ho una domanda ancora da farvi:

E se in futuro, i ricercatori scoprissero che anche le piante e qualsiasi forma vivente vegetale, soffre quando viene tagliata-bruciata, ecc.....
A questo punto, come si comporterebbe un vegano?

tipo proteine animali che sono più utili all'uomo di quelle vegetali

comunque una parte di verdura la dovrei mangiare, percui non mi sembra carino ed essere razzista uccidendo solo le piante, faccio un po' di entrambi

In realtà quando mangi una mela, un carciofo, un pomodoro, dei fagioli e così via non uccidi nessuna pianta

è corretto solo in parte...

Le proteine animali sono molto più complete dal punto di vista amminoacidico, di quelle vegetali. Quindi la frazione proteica effettivamente assimilata è maggiore.
Tuttavia l'associazione di diversi tipi di proteine vegetali (cereali e legumi, come pasta e fagioli), offre una completezza dal punto di vista degli amminoacidi, pari alla carne.
In più le proteine animali sono fortemente acidificanti. Cioè i "residui" del loro metabolismo rendono acido il sangue e le cellule. Ciò causa, a lungo andare, una demineralizzazione delle ossa (ricche di sostanze alcaline usate dal corpo per neutralizzare l'acidità) e crea anche il substrato ottimale per lo sviluppo potenziale di malattie cronico-degenerative come tumori e malattie neuro-degenerative (es. Alzheimer e SLA)...

visto che chi prende proteine vegetali difficilmente non creerà associazioni (più facile mangiare una pasta e fagioli che una terrina di fagioli ) direi che proteine vegetali >>>> proteine animali

Si, però prova a mangiare 200g di proteine solo vegetali, qunata roba dovresti mangiare???
Soprattutto considerando di non mangiare più di 400g di carboidrati e 70-90 g di grassi

Ps si ovviamente era una battuta

Beh qualunque frutto di una pianta equivale a circa un uovo di gallina come concetto.... percui mantengo l'associazione dell'uccisione, o dello sfruttamento...

Si, però prova a mangiare 200g di proteine solo vegetali, qunata roba dovresti mangiare???

Beh qualunque frutto di una pianta equivale a circa un uovo di gallina come concetto.... percui mantengo l'associazione dell'uccisione, o dello sfruttamento...

Si, però prova a mangiare 200g di proteine solo vegetali, qunata roba dovresti mangiare???
Soprattutto considerando di non mangiare più di 400g di carboidrati e 70-90 g di grassi icon_wink.gif

meno di quanto credi... anche meno della carne in alcuni casi...
100g di seitan = circa 21g di proteine...
100g di semi soia = circa 36g proteine

In realtà se mangi un frutto è la pianta che ti sta sfruttando per spargere in giro i suoi semi

meno di quanto credi... anche meno della carne in alcuni casi...
100g di seitan = circa 21g di proteine...
100g di semi soia = circa 36g proteine

Non ho trovato i valori nutrizionali degli elementi, e mi fido, però arrivare a 200g è sempre alquanto difficile e come potrei variare la dieta??? mangiare 200g di proteine per 3-4 mesi di fila diventa abbastanza problematico senza usare la carne o derivati animali...

Ma il fabbisogno proteico giornaliero di un uomo medio è di 55 g di proteine, 45 per le donne

qui ci sono un po' di dati :

Link a pagina di Scienzavegetariana.it

Dover soddisfare le RDA di ogni componente essenziale è il motivo per cui un vegano NON PUO' FISICAMENTE alzarsi dal tavolo con la fame, perchè mangia davvero come un lupo
La cosa bella è che dopo essersi uccisi di roba da mangiare, dopo mezz'ora non sei spalmato sul divano ucciso dalla pesantezza e dalla sonnolenza, ma sei comunque arzillo e pimpante senza i deliri digestivi dell'onnivoro che si è mangiato un bue arrosto (ovviamente questo non vuiol dire che non sei sazio, tutt'altro )

Grazie per il link che è molto interessante, me lo salvo subito.
Detto questo non è vero che il fabbisogno è 55g, di solito è circa 1g di proteine per peso kg di peso corporeo.
Poi a seconda delle attività che uno svolge questi valori cambiano

bogna se mangi 200g di proteine al giorno per 4 mesi e sopravvivi tocca chiamare National Geographic e fare un documentario

mangiare 200g di proteine vol dire ingurgitare almeno 1kg di carne... è da pazzi!!!
Forse volevi dire 200g di carne ovvero 40g di proteine... fattibilissimo per un vegano! provare per credere...

mangiare 200g di proteine vol dire ingurgitare almeno 1kg di carne... è da pazzi!!!
Forse volevi dire 200g di carne ovvero 40g di proteine... fattibilissimo per un vegano! provare per credere...

se non ricordo male è 0,8g/Kg/giorno...

un uomo di 1.80 metri per 72 kg dovrebbe prendere 57.6g di proteine/giorno...

io sapevo 1g/Kg/giorno, che se pesi 72kg sono 72 g.
Comunque le RDA su 200kcal dicono circa un 20% di proteine, 20% grassi 60% carboidrati che se fai 2 conti sono circa 100g...
rimanendo comunque sui 72 g, vale se fai una dieta standard, già se fai qualche dieta particolare la cosa cambia...

assolutamente io parlo di diete standard...
se poi pesi 102 kg x 1.80 metri come il sottoscritto, allora una dieta ipocalorica non può che far bene