Anzitutto grazie delle delucidazioni riguardo le differenze tra motard ed enduro.
Per quanto riguarda il mercato dei 125, purtroppo la pensavo come te, ma mi è bastato fare un giro su subito per capire come di scelta ce ne sia ben poca.
Volevo prima di tutto prefissarmi un obiettivo, per poi cercare di più sia nel nuovo che nell'usato. Come valuti il BETA 125 AC da Enduro?

Allora, per quanto riguarda la beta posso dirti i pro ed i contro.
Pro:
è leggerissima, ha un motore affidabilissimo, le sospensioni e la ciclistica sono di un beta e quindi una certezza, non ci dovrai mai mettere mano sopra (è indistruttibile )
Contro:
Il motore è raffreddato ad Aria (non a caso si chiama "AC" che sta per "Air Cooled") e la potenza è quel che è... Io l'ho provata e mi è sembrato un po un chiodino ma magari mi sbaglio.

Se l' estetica ti piace prova a vedere il beta LC (raffreddato a liquido) magari una moto del 2013/14 che non dovrebbe costare troppo

Si, ho notato che va un po' di meno del Fantic, anche a livello di top speed con il beta siamo sui 105km/h (almeno da alcuni test visti su Youtube, di cui dovrò chiaramente constatarne l'affidabilità; magari tu che l'hai provata puoi aiutarmi per questo fattore) . Però capirai bene che il Fantic sta 5000 euro, il beta 3000. Di versioni raffreddate a liquido (usate) non se ne trovano. Per quanto riguarda il fatto che sia una moto da Enduro? E' un problema molto grave o potrò cambiarci le gomme mettendo delle classiche motard? Se sì, quali gomme mi consigli?

No per quello vai tranquillo
( Parli con una che va in giro con una moto da cross omologata successivamente per usarla anche in strada )

Però secondo me ci sono tante altre che vale la pena di vedere....
Link a pagina di Kijiji.it
Link a pagina di Subito.it
Link a pagina di Moto.it
Link a pagina di Moto.yakaz.it

( Ho messo i primi che ho trovato ... se cerchi su google "motard 4t 125" e non ti fermi alla pagina inizialet trovi quello che vuoi)

Inoltre mi sembra che lo stesso motore del beta lo abbia la yamaha XT 125 ...........
Hai pensato ad un WR 125 ? un po piu pesante ma appaga l'orecchio e gli occhi a mio avviso

Ok ok io ci provo... La beta RR vai sul sicuro sempre e comunque

Ciao se oltre al nuovo vuoi buttare un occhio anche all'usato della yamaha c'è la wr 125 che è un motardino 125 4t niente male sia di estetica che ciclistica, il motore è raffreddato a liquido ed è parecchio affidabile, unica pecca mi pare sia pesantuccia, sui 125/130kg in ordine di marcia però a parte il peso è un ottima moto, la hm è bella un mio amico l'ha appena presa è leggerissima però molto piccola sembra un 50ino..

beh se non trovi un wr allora punterei anche io su hm che è molto buona...comunque mi pare la beta faccia anche un rr 125 motard sempre 4t e che costi sui 4700€ (poco piu del hm), ecco il link prova a dare un'occhiata se ti interessa

Link a pagina di Moto.it

Che ne dici di questa? Appena uscita, nome ed estetica da urlo (la metto perché hai messo lo Yamaha Yzf fra le scelte)

Link a pagina di Moto.suzuki.it

Prezzo?

Non lo so è appena uscita devi andare al concessionario Suzuki.
Io ti posso far vedere queste pagine dallo stesso depliant 2017 dove sono Gsxr 1000, 750, Hayabusa.

Immagine: Link a pagina di Motoclub Tingavert
Immagine: Link a pagina di Motoclub Tingavert