non hai bisogno di nessuna fattura. Al massimo fatti fare una dichiarazione del tuo amico con i suoi dati e quelli dello suo ex scooter nella quale dici che i pezzi sono stati presi da lì.
Le forze dell'ordine fanno controlli solo quando ci sono pezzi di dubbia provenienza ed hanno avuto il sentore che possano essere stati presi da qualche losco figuro.

Se non ho la dichiarazione cosa posso rischiare?

Non ti serve nessuna fattura e nessuna dichiarazione.
Puoi averle comprate in negozio/ricambista/concessionario ed aver buttato lo scontrino.
Puoi averle comprate da un privato, anche su internet, che non emette nessuno scontrino.
Quindi monta le carene tranquillo, nessuno verrà mai a chiedeerti niente.

Mi spiace contraddirti ma non è proprio così.
Chi acquista pezzi di ricambio nuovi e/o usati deve essere sicuro della loro provenienza, altrimenti risponde di ricettazione o incauto acquisto, a seconda dei casi. Quindi se uno non è sicuro della fonte benvenga una dichiarazione che certifichi. Anche le autodemolizioni sono tenute a rilasciare la dichiarazione.

Invece è proprio così, se acquisti due carene da un privato costui non è obbligato a rilasciare nessuna dichiarazione, anche perchè nelle carene non c'è un numero di serie da inserire nella eventuale dichiarazione che consenta di identificarle.
Se invece acquisto in un negozio non sono obbligato a conservare lo scontrino.
Quindi, una volta che ho montato le carene sulla motoretta, nessuno può chidermi di provarne il loro acquisto.

tutti i pezzi di un veicolo hanno un codice dal quale, contattando la casa madre, si può risalire al telaio del veicolo prodotto.............................

Il privato non è obbligato a rilasciarti nulla questo è vero ma se le carene sono rubate ed arrivano per un qualsiasi motivo a te devi dimostrare la tua innocenza e la loro provenienza.............

Un esempio? c'è tizio che vende pezzi rubati, le forze dell'ordine lo stanno tenendo d'occhio, lui ti vende delle parti e loro vengono da te a vedere di cosa si tratta. Tu sarai trovato in possesso di refurtiva, anche senza saperlo, ma se non hai un pezzo di carta dal quale poter far capire la provenienza sei accusato di ricettazione e/o incauto acquisto....se invece hai una dichiarazione di vendita (che è un foglio di carta che non costa nulla) la tua buona fede è palese e non avrai nessun problema.

abbiamo posizioni diverse...

Ti assicuro che le case produttrici elencano i numeri di serie dei pezzi montati sui telai, alcune, ti aggiungo, per esempio BMW annota anche le parti vendute su quali mezzi vengono sostitite

Se vengono da te per chiederti della carena, già sanno da dove provengono e quindi spetta a te provare la tua buona fede nel dire da dove l'hai presa....

Il foglio di carta non puoi fartelo da solo perchè chiaramente la dichiarazione dovrà avere una data e gli estremi completi delle parti con specifica anche dei documenti di riconoscimento.

Detto questo se leggi bene ance io sostengo che non occorre nulla per comprare una carena ma poichè chi ha postato la domanda chiede se può stare sicuro è giusto illustrargli tutto quello che potrebbe accadere.

P.S. non è una questione di credere o non credere, è un consiglio da un addetto ai lavori!!

Ti assicuro che i pezzi montati sulla maggiorparte delle motorette (scooter 50 piaggio in questo caso) non hanno numeri di serie univoci che possono far risalire addirittura al numero di telaio su cui erano originariamente montati.
Può darsi che ciò succeda per qualche casa (tipo bmw) ma sicuramente non per tutti i singoli pezzi.

Il foglio di carta (dichiarazione) ha valore legale pari a zero, in qualsiasi modo tu lo compili, anche perchè potresti farlo in un secondo momento, e non è un consiglio di un addetto ai lavori ma legge italiana a dirlo.

Quello che sostieni tu non può sicuramente accadergli per il semplice motivo che le carene del piaggio liberty 50 non hanno nessun nemero di serie che può far risalire al numero di telaio su cui erano originariamente montate.

Chiudo qui. Posso capire l'inesperienza o le vedute diverse, ma non posso continuare se si arriva a dire che un foglio di carta sottoscritto dalle parti non ha valore legale.

tutti i pezzi di un veicolo hanno un codice dal quale, contattando la casa madre, si può risalire al telaio del veicolo prodotto.