per il mono io farei la prova del sag statico e dinamico, molto semplice ci sono guide ovunque su internet, ed è utile per capire come agire sull'altezza della moto con te e senza te sopra, in breve ti fa giocare con l'estensione (che serve per alzare/abbassare il retro) dentro delle cifre che ti permettano una buona guida... ovviamente il sag varia dall'uso che ne fai ma sulle guide trovi tutto...

per gli sfiti di solito sono sui tappi dei foderi vicino alle regolazioni hard/soft che vedi, sono delle piccole vitine di solito da cacciavite a taglio o a brugola, la sviti e sentirai un pò di aria uscire, quando non esce più richiudi, ripeti anche per l'altra forca

Mi sto leggendo la guida del Sag, che è anche sul manuale tm.
per la forcella, purtroppo sul tappo del fodero vi è solo un bullone ma nessuna vitina o fessura, invece sulle ohlins ci sono due viti e i "click" per le regolazioni