Io ho fatto qualcosa a livello di amicizia e favori.
O steward o anche con servizio foto, ma è già più complesso serve ottimo affiatamento e, in quel caso una lei, stava anche girata indietro, ma avevamo centinaia di km di esperienza sulle spalle fatti insieme.

Sempre con la mia moto, che per l'occasione veniva allestita in maniera un po' più da mula:
- ventola sul radiatore acqua (è un 125 2t!)
- Gommapiuma in abbondanza sulla sella
- ricavato punti di appoggio e ganci per attaccare/fermare ulteriori oggetti (viste le bassissime velocità)

Alla fine concludevo la giornata spesato di ciò che era vivo (benzina e pasto) e un grazie. Qualche volta solo il grazie.
Con le foto mi pagavano la benzina e per il pasto tentavo di recuperarlo con le foto cedute dopo a pochi centesimi l'una.
A livello professionistico non ti so dire.

Se lo devi fare con la tua moto considera bene il fattore gomme spiattellate, freni sempre in uso, e "uso gravoso" della moto.