Demm69Bimatic ha scritto:
Mmmmmmhhh sono quasi convinto.....
Ma la durata nel tempo com'è??
E quali sono i vantaggi/svantaggi rispetto alla carta (come da originale)?
Secondo te la carta è una soluzione antica e inaffidabile?
Grazie per le informazioni!
-Luca-
La pasta siliconica si adatta certamente meglio ad eventuali piccole irregolarità rispetto a mezzo millimetro di carta.
In realtà se si è riuscita a garantire tenuta con la carta allora non c'è nessun motivo reale per passare alla pasta, si può benissimo continuare così, ma sicuramente è un metodo molto più delicato, soprattutto se la guarnizione è molto lunga.
Di certo non è una buona idea mescolare i due metodi
Resta il dubbio sulla durata.. ma penso che ci metta un bel po' prima di cuocersi..