-per il portatarga basta prenderne uno di quelli universali da enduro e modificarlo un pò dai un'occhiata alla mia moto per farti un'idea
-di manubri puoi prenderne diversi da 40 a oltre 100€ di diametro 22mm altrimenti quelli da 28 non montano(io preferisco quelli col traversino)
-per i paramani chiusi dato che cambi manubrio non ci sono problemi io monto gli acerbis chiusi ma ci sono anche i racetech che montavano i vecchi hm... dipende dai tuoi gusti
-le stripes per le ruote le trovi ovunque di tutti i colori sotto i 10€
- idem per le manopole
- se cambi la marmitta e ne metti una completa(collettore+terminale) devi anche mettere una centralina regolabile altrimenti rischi di sfasciare tutto dato che smagrisci abbastanza se metti solo il terminale non cambierebbe molto( a parte il rumore) e potresti lasciare così

p.s. la foto è enorme e sfuocata dovresti ridimensonarla o trovarne una migliore

più che altro appena passa un mod la foto te la cancella
io il codino non l'ho bucato c'è un pò da lavorare ma riesci ad adattarlo dopo un'oretta di lavoro(io ne ho preso uno della one a 25€)... per farlo venir bene devi fissarlo come è fissato l'originale e quindi devi bucare la parte superiore del portatarga per fissare il codino al telaio quando avrai la moto prova a smontare il codino così ti rendi subito conto di cosa devi fare
io ho seguito in parte questo topic a pag.3:
WR 125 X/R - Portatarga After [modelli e consigli]
il manubrio non ci dovrebbero essere problemi devi solo togliere freni, acceleratore, manopole, ecc e rifissarli su quello nuovo l'importante è mettere quello del diametro giusto