Generalmente le giacche di pelle sono invernali, se sono sfoderabili?Non penso, almeno non ne ho mai viste ma di certo puoi togliere le protezioni di plastica.

Ho fatto qualche ricerca sul web e non ho trovato nulla che dicesse se sia possibile togliere l'imbottitura o meno, in ogni caso GIACCA DI PELLE e 35 gradi non vanno d'accordo..

Infatti.
Ad esempio io ho una Alpinestar MX-1 Link a pagina di Alpinestars.com ed ha un'imbottitura sfoderabile.
Per me Alpinestar è tra le migliori marche di abbigliamento moto. Ho scelto quella tra tante che ho provato prima di prenderla.
Mi sembra che le due giacche su cui sei indeciso non abbiano l'imbottitura sfoderabile (la voce "thermal vest liner" non compare).

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Il primo (Tech 1-R ) tanto invernale non mi pare: ingrandendo (dal sito alpinestars) mi pare che sia pure traforato in alcuni punti, perciò in inverno non mi pare il massimo.

Il GP Pro invece mi pare non traforato.

Per le imbottiture non so dirti: dalla demo mi pare che entrambi non abbiano possibilità di riumovere o aggiungere nulla, ed il rivestimento mi pare solo una fodera traforata, quindi leggera. Secondo me con quelli patisci il freddo d'inverno.

Comunque ci sono anche altre marche (ma credo li faccia anche Alpinestars) che hanno imbottiture removibili.

perfetto era proprio quello che volevo sapere, grazie, tral'altro bello anche l'MX-1 ... l'unica cosa che non mi convince del tutto è quella specie di imbottitura sulla schiena che ha (l'ho vista in questo video Link a pagina di Youtube.com anche il tuo è così?
comunque una cosa facilmente risolvibile togliendola (io uso il paraschiena .. quando mi ricordo )

Bhe, siamo d'accordo che tra i 35 gradi e la giacca in pelle non scorra buon sangue ma in tutta franchezza un giubbino può essere più o meno caldo, per esempio in marcia con la tuta integrale (Spike) se non mi copro adeguatamente sento freddo (visto che il davanti è in pelle traforata) mentre invece col giubbino che ho adesso (Spidi) ho la possibilità nel periodo più freddo di aggiungere un'imbottitura interna supplementare.

Comunque ormai sono orientato verso l'MX-1