il kebab - Forum Enogastronomico e Turismo Fai da Te

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il kebab

1145842

1145842 Inviato: 5 Feb 2007 16:50
Oggetto: Re: il kebab

greyfox ha scritto:

non so se sia sempre così andato di moda, so che molti dei miei amici si sono messi a mangiare sempre più spesso questa sottospecie di spezzatino di carne di tacchino....

fa schifo! siamo in italia, perchè mangiare turco quando abbiamo piade e focacce??

io non lo ho mai mangiato e mai lo mangerò! sono totalmente contro!

il kebab...pfff... ma và...

Abbiamo un infinita' di prelibatezze in italia che il Kebap puo' tranquillamente tornarsene da dove e' venuto ,vogliamo fare un paragone con la ns. pizza?????????

SKAVISS69

Derapata

Ranking: 440

1145847

1145847 Inviato: 5 Feb 2007 16:50
Oggetto: Re: il kebab

greyfox ha scritto:

Abbiamo un infinita' di prelibatezze in italia che il Kebap puo' tranquillamente tornarsene da dove e' venuto ,vogliamo fare un paragone con la ns. pizza?????????

SKAVISS69

Derapata

Ranking: 440

1152953

1152953 Inviato: 6 Feb 2007 21:18
Oggetto: Re: il kebab

greyfox ha scritto:

non so se sia sempre così andato di moda, so che molti dei miei amici si sono messi a mangiare sempre più spesso questa sottospecie di spezzatino di carne di tacchino...

beh...a me non attira manco un po, sarà che sono per i sapori delicati e le cose troppo pesanti non fanno per me...
Ma come si fa in Emilia Romagna a preferire il kebab ad una piadina?!?!? vivrei di piadine...

Luca636

Very Important Tinga

Ranking: 1567

1153994

1153994 Inviato: 7 Feb 2007 7:23
Oggetto: Re: il kebab

Luca636 ha scritto:

greyfox ha scritto:

non so se sia sempre così andato di moda, so che molti dei miei amici si sono messi a mangiare sempre più spesso questa sottospecie di spezzatino di carne di tacchino...

Quotone tut celera'!!!!!!!
....E come si fa' in Langa (Piemonte)a preferire il kebab ai ravioli al plin? !!
A parte gli scherzi, in Italia abbiamo una cultura enogastronomica da far invidia al mondo,ogni regione ha dei piatti incredibilmente buoni e sopratutto sani,e noi parliamo di kebab???

SKAVISS69

Derapata

Ranking: 440

1161398

1161398 Inviato: 8 Feb 2007 17:05

PER 999S.
Forse non mi son spiegato. Non ho detto che i vecchi sono tutti ignoranti, ci mancherebbe, l'esperienze che hanno vissuto noi nemmeno le immaginiamo, e si sà che il tempo porta saggezza.
Intendevo dire che certi discorsi xenofobi, ( e non parlo di gusti personali, a ognuno può piacere e non piacere quel che li pare!) quelli che non si limitano a dire a me questo non piace, ma vanno oltre denigrando culture che non conoscono minimamente, denigrando persone, cibi e usanze che non conoscono etc. etc. QUESTO E' A MIO AVVISO IGNORANZA E XENOFOBIA. E ripeto, sempre a mio avviso, da persone giovani questi discorsi proprio non riesco a capirli.
In ogni caso quagliò, il mondo è bello perchè è vario!

greekskywalker

Foglio Rosa

Ranking: 15

1162049

1162049 Inviato: 8 Feb 2007 19:21

a parte che i gusti son gusti, ma io trovo che il kebab sia buonissimo, dipende certo da chi te lo cucina, perchè a vederlo così quel giros è abbastanza raccapricciante, quindi il posto dove lo fanno deve essere bello pulito; io penso che il kebab se è buono è veramente delizioso e io spesso a pranzo lo sostituisco alla pizza che spesso stucca...in Germania mi mangiavo certi kebab da leccarsi i baffi!!
A Parigi poi me lo prendevo abbinato a i felafel (che peròsono di tutta altra origine) ed erano buonissimi pure quelli...

Certo non te lo puoi mangiare tutti i giorni come la pizza ma la trovo una valida alternativa...poi le cucine orientali con tutte quelle spezie le trovo deliziose!

88mph

Very Important Tinga

Ranking: 2348

1293600

1293600 Inviato: 9 Mar 2007 19:13

88mph ha scritto:

a tutti quelli che dicono ah vuoi mettere con la pizza, .. qui abbiamo le piade, ecc.... immagino che abbiate tutti moto italiane vero? oppure è protezionismo campanilistico solo quando ci fa comodo?

personalmente adoro sperimentare piatti di paesi diversi, così come mi piace "capire" gli usi dei paesi dove vado... capire cosa mangia la gente vuol dire un po' capire la gente stessa!!!!!

quindi viva il kebap con pane arabo, misto carne agnello e tacchino, cipolle insalata, pomodori, patatine fritte e salsa bianca... non piccante!!!

minime

Very Important Tinga

Ranking: 1335

1295476

1295476 Inviato: 10 Mar 2007 10:08

Hihi, anche io assaggio tutto..... mi piace il kebap (non piccante anche per me)..... preferisco la pizza (ma è solo un mio gusto personale)..... non ho problemi di nessun tipo a provare cose nuove, comunque penso che certe preferenze derivino dall'abitudine, dalla cultura.....

anto965

Very Important Tinga

Ranking: 9728

1295783

1295783 Inviato: 10 Mar 2007 12:39

anto965 ha scritto:

... buonuomo... due completi non piccanti, grazie!

minime

Very Important Tinga

Ranking: 1335

1295804

1295804 Inviato: 10 Mar 2007 12:46

Già!

Mia sorella dice che non capisco niente, ma io il piccante proprio non riesco a sopportarlo.....

anto965

Very Important Tinga

Ranking: 9728

1295920

1295920 Inviato: 10 Mar 2007 13:31

anto965 ha scritto:

Già!

Mia sorella dice che non capisco niente, ma io il piccante proprio non riesco a sopportarlo.....

a me poco poco non dispiace.... l'unica volta che l'ho mangiato piccante ( e piccante è un eufemismo!) ... camminavo per strada e la gente mi guardava male perchè mangiavo piangendo calde lacrime

e respiravo a bocca aperta come dopo una maratona

minime

Very Important Tinga

Ranking: 1335

1302269

1302269 Inviato: 11 Mar 2007 22:53

minime ha scritto:

Straquoto!!

Mangiare è un piacere, se non si provano cose nuove ,che piacere è!? Io ho mangiato il Kebab per la prima volta quando sono uscito con alcuni ragazzi del forum, devo dire che non era male, sarà che io sono carnivoro, ma mi aspettavo peggio invece era molto gustoso, e poi c'erano un sacco di salse da poterci mettere sopra!è un piatto che lascia molto spazio alla fantasia è questo è un bene!!

Sly87

Derapata

Ranking: 432

1326286

1326286 Inviato: 16 Mar 2007 20:26

Personalmente, è un gusto che non mi piace particolarmente e di conseguenza non lo mangio....

Niko

Ospite

Ranking: -

1326328

1326328 Inviato: 16 Mar 2007 20:30

non mangio alcun tipo di carne...quindi non mi pongo il problema...

viva la pastasciutta!!!!!!

salish

Minimoto Champ

Ranking: 1568

1330268

1330268 Inviato: 17 Mar 2007 21:56

salish ha scritto:

non mangio alcun tipo di carne...quindi non mi pongo il problema...

viva la pastasciutta!!!!!!

Come vorrei farlo anche io.....

Comunque viva la pastasciutta!

anto965

Very Important Tinga

Ranking: 9728

1330457

1330457 Inviato: 17 Mar 2007 23:14

Noi il kebab lo mangiamo verso mezzanotte , l'una-poi si cazzeggia e infine alle 4.30 fornetto

..
comunque piccante o non a me piace, chiaramente alle 21 mangio la pizza auhauhauha che miscuglio

Ma si mangiamoci il kebab tanto la pizza è mondiale pure quella auhauh

MedArtik

Senza Freni

Ranking: 145

1636285

1636285 Inviato: 10 Mag 2007 22:41

nella mia città è praticamente con la pizza l'unico cibo da strada!!! non abbiamo i folpari non abbiamo lo sfincione o il pane con la milza non abbiamo il lampredotto non abbiamo la focaccia ligure non abbiamo la farinata!!!

ci sono posti dove il kebab è buonissimo!!!!

chi mi conosce sa quanto difenda il cibo italiano, diciamo che sono un tantino della filosofia slowfood, tipo che non vado al mare in croazia perchè preferisco i ristoranti italiani, ma il kebab ragazzi se buono è stato sdoganato anche da davide paolini...

scovolix

Very Important Tinga

Ranking: 2726

1636648

1636648 Inviato: 11 Mag 2007 5:19

io l'ho assaggiato solo una volta , ma direi che mi piace molto.
come adoro il couss couss ...

Coapzpaza

cyrano

Very Important Tinga

Ranking: 2742

1636649

1636649 Inviato: 11 Mag 2007 5:21

minime ha scritto:

anto965 ha scritto:

Già!

Mia sorella dice che non capisco niente, ma io il piccante proprio non riesco a sopportarlo.....

a me poco poco non dispiace.... l'unica volta che l'ho mangiato piccante ( e piccante è un eufemismo!) ... camminavo per strada e la gente mi guardava male perchè mangiavo piangendo calde lacrime

e respiravo a bocca aperta come dopo una maratona

concordo.
e' come dire " bevo solo la birra italiana dato che abbiamo la peroni , la moretti , la pedavena ecc ecc"...
sara' ma qualche birra tedesca belga e inglese me la bevo sempre volentieri io

Coapzpaza

cyrano

Very Important Tinga

Ranking: 2742

1638363

1638363 Inviato: 11 Mag 2007 11:59

cyrano ha scritto:

minime ha scritto:

anto965 ha scritto:

Già!

Mia sorella dice che non capisco niente, ma io il piccante proprio non riesco a sopportarlo.....

a me poco poco non dispiace.... l'unica volta che l'ho mangiato piccante ( e piccante è un eufemismo!) ... camminavo per strada e la gente mi guardava male perchè mangiavo piangendo calde lacrime

e respiravo a bocca aperta come dopo una maratona

concordo.
e' come dire " bevo solo la birra italiana dato che abbiamo la peroni , la moretti , la pedavena ecc ecc"...
sara' ma qualche birra tedesca belga e inglese me la bevo sempre volentieri io

Coapzpaza

...anche perchè non mi puoi paragonare la moretti al una franziskeiner

Aerox_Zx

Senza Freni

Ranking: 170

1641339

1641339 Inviato: 11 Mag 2007 18:47

io vado tra 5 minuti a magnare il kebab!! goooooddd

zouk

Sbk

Ranking: 986

1651202

1651202 Inviato: 13 Mag 2007 22:19

meglio il Kebab che il McDonald........il buono del kebab è la rapidità di preparazione e se è bello piccante , ti libera il naso chiuso e il raschietto in gola tipico del principio di mal di gola.........Ogni tipo di cucina è degno di essere provato, il sushi e sashimi giapponese, la cucina indiana che è incredibilmente buona........bisogna essere aperti di.........bocca

ruttigan

Ospite

Ranking: -

1754473

1754473 Inviato: 29 Mag 2007 18:31

Verità incontrovertibile anche se banale.
Abbiamo la cucina più buona del mondo e forse anche la più sana e completa.
Ma personalmente mi piace sperimentare a 360° quindi ben vengano tutti i sapori del mondo.

Restando in tema in Kebab è un piatto che ho assaggiato per la prima volta in Grecia e ogni tanto qua e la (anche all'estero, e ultimamente in Austria dove sei quasi obbligato a foraggiarti di altre cucine ) quando necessita il classico mordi e fuggi in alternativa al McD.

57gradi

S. Stock 600 Champ

Ranking: 3205

1781256

1781256 Inviato: 2 Giu 2007 22:56

è buonissimoooooooooo

zip2t

Minimoto Champ

Ranking: 1656

1836172

1836172 Inviato: 12 Giu 2007 8:18

mai mangiato...ma mi hanno detto che è veramente buono....infatti devo provare....qui a bassano c'è un locale in via gamba gestito da indiani...ed esce sempre un profumino....

RiccardoSr70

Impennata

Ranking: 394

1846656

1846656 Inviato: 13 Giu 2007 12:46

A me piace mangiare e soprattutto cucinare la cucina tradizionale che sarà l'unica cucina che rimarrà in eterno perchè nata non dalla cieca sperimentazione ma dall'assemblaggio di povere cose che un tempo si aveva a disposizione. Ogni piatto ha una storia e per me mangiare significa anche conoscere gli usi e le tradizioni del posto equesta cosa mi appaga molto. Naturalmente da un po' di tempo a questa parte questa che per me è una passione legata al territorio italiano si è estesa anche agli altri paesi ed il kebab è un esempio di questo. A tal proposito vi dico che nel mondo arabo si chiama shawarma ed ha assunto il nome di kebab solo dopo essere passato attraverso la cultura turca. Aggiungo anche che le patatine fritte nel kebab sono naturalmente una contaminazione europea... La salsina bianca è fatta di ceci fermentati... E poi oh.. a me me piace....

Un'ultima cosa per gli amanti dei confini.. ma un confine cos'è? Chi conosce la cucina siciliana sa che la contaminazione araba l'ha influenzata in maniera determinante arricchendola di un gusto decisamente particolare... Quindi niente cannoli o pasta e broccoli arriminata se vale il concetto mangio solo a casa mia...

DieciOrsi

Impennata

Ranking: 300

1872998

1872998 Inviato: 17 Giu 2007 12:19

il kebab è buoooonissimo!

matt91

Impennata

Ranking: 315

1913879

1913879 Inviato: 22 Giu 2007 17:23

io e la tata ne mangiamo a tonnellate
si trova in tutte le maniere, a volte immangiabile, altre volte ne mangiamo 3 a testa da tanto e' buono!

ma chi mi sa dire come deve essere veramente?

non ditemi con le patatine fritte, perche' non ci credo!

muca

MotoGp

Ranking: 1045

1913884

1913884 Inviato: 22 Giu 2007 17:23

comunque, se non erro, si scrive kebap

muca

MotoGp

Ranking: 1045

1922183

1922183 Inviato: 24 Giu 2007 12:25

erri

DonMaTtEw

Senza Freni

Ranking: 151

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