panini - Forum Enogastronomico e Turismo Fai da Te

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panini

580807

580807 Inviato: 26 Ago 2006 22:09

Tu scherzi para...ma sai che a me è venuta sul serio mangiando così?? Anche se per fortuna in forma lieve...ma forse era dovuta allo stress mentre preparavo la tesi
Ma è inutile sono troppo buoni sti panini....ma si...vado a farmene uno ...ciao ciao!!

ORKID

Very Important Tinga

Ranking: 913

580843

580843 Inviato: 26 Ago 2006 22:28

ORKID ha scritto:

skerzi vero?

parafuera

Senza Freni

Ranking: 164

583594

583594 Inviato: 28 Ago 2006 8:16

Cavoli! Leggo adesso... con tutte 'ste ricette corro a farmi un paninooooooooooooo!!!

(mmm... polpette, cotoletta, frittata... ma anche mozzarella e verdure... senza salse!)

anto965

Very Important Tinga

Ranking: 9728

583738

583738 Inviato: 28 Ago 2006 9:25

ORKID ha scritto:

cippeli ha scritto:

Che domande....

salamella
peperoni
cipolla
maionese

SLURP...

Buongustaia!! Spettacolo... e c'è un'ora in cui quel panino te lo mangi in 3,4 minuti netti: le 2 di notte. E' impressionante...di sera andate dai porchettari? So che non si può andare sempre se no ti ricoverano per ulcera....ma sono troppo buoni!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Non ho orario!
Se mi prende la fame.....GNAM

cippeli

Sbk

Ranking: 801

584106

584106 Inviato: 28 Ago 2006 11:22

Qindi sempre immagino

ORKID

Very Important Tinga

Ranking: 913

595477

595477 Inviato: 31 Ago 2006 10:52

Variante Veneta (da buon Veneto DOC): invece del pane usi la polenta abbrustoliyta alla piatra. Ed è speciale con la cioccolata!!!

Manz90

MotoGp

Ranking: 1153

768664

768664 Inviato: 22 Ott 2006 16:27

La polenta mi fa impazzire mercoledi sono andato alla sagra della polenta che buona

zipgio

Senza Freni

Ranking: 106

768772

768772 Inviato: 22 Ott 2006 17:21

LucaRs125 ha scritto:

ok non posso esimermi dal parlare in quanto cippeli conferma di panini me ne intendo...

dipende che vuoi fare... uno normale oppure hai una fame notturna dove un panino standard non basta...

io ti propongo il panino non standard:

salamella
peperoni
melanzane
zucchine
formaggio
funghi
ketchup (nn so se si scrive cosi)
poi se vuoi strafare o meno puoi aggiungere
pomodori
insalata
cipolle
tonno

Con due di questi puoi tranquillamente fare domanda di Equo indennizzo.............

adoro il pane arabo con prosciutto cotto alla brace e mozzarella (di bufala ancora meglio)....scaldato per qualche minuto.....
wowwwww una delizia......
con una birra rossa poi....e' la morte sua

yatta

Ginocchio a Terra

Ranking: 233

774115

774115 Inviato: 23 Ott 2006 22:00

senza ombra di dubbio: lieve spalmatina di maionese,porchetta,formaggio e funghi!!!

MambaNero

Foglio Rosa

Ranking: 1

775129

775129 Inviato: 24 Ott 2006 11:22

bettaswan ha scritto:

ecco la mia lista dei panini più buoni!

al primo posto panino con:

salsiccia
uovo sodo
pomodoro
sottiletta fusa
salsa rosa

al secondo:

stracchino
prosciutto crudo san daniele
rucola

terzo:

cotoletta
insalata
pomodoro
mozzarella
salsa rosa

Dio ti benedica... Buongustaia!!!

Aggiungerei pero' il mio "classico senza tempo"... Mozzarella, salsa rosa e speck (la salsa a seconda di come mi prende al momento)

Mistero76

Senza Benza

Ranking: 71

799363

799363 Inviato: 31 Ott 2006 12:11

Secondo me un mito resta la pizza bianca con stracchino e mortadella!
la mortazza li batte tutti

Levian

Senza Targa

Ranking: 22

844840

844840 Inviato: 12 Nov 2006 21:05

appena finito di cenare...aggiorno il topic con il mio panino...allora:

funghi
peperoni
cipolline
salsa rosa
formaggio
insalata
prosciutto

mamma mia...mi sento soddisfatissimo...dico solo questo

P.s:tuti gli ingrediente vegetali(tranne lattuga)erano e devono essere RIGOROSAMENTE sotto aceto x la buona riuscita del panino

Aerox_Zx

Senza Freni

Ranking: 170

900899

900899 Inviato: 29 Nov 2006 12:35

io mi faccio o
tonno
maionese
pomodoro
isalata
olive
nel pane al latte

o proscitto e maionese(na bomba)

jappo_raider

Solo Gas

Ranking: 575

903524

903524 Inviato: 29 Nov 2006 22:58

Avete fatto venire fame anke a me i buoni propositi di andare a letto presto orami li butto alle ortiche.....

volevo rispondere ma credo ke lo farò dopo un bel panino.....

Sly87

Derapata

Ranking: 432

930404

930404 Inviato: 7 Dic 2006 21:47

bhè..io vado sulle schifezze..
il massimo rimane:
panino cn mozzarella, salame ungherese, salsiccia, salsa tartufata e salsa rosa..
oppure pancetta all'aglio, pecorino e maio
o ancora il classico da scuola: arrosto, tartufo e fonta!!!

ludo90

Senza Benza

Ranking: 80

930466

930466 Inviato: 7 Dic 2006 22:06

Si apra il panino e si asperga la parte interna di abbondante bagna caoda (della sera prima e opporunamente riscaldata).
Indi si proceda alla stesura di una bella fetta di peperone rosso arrostito, spellato ed epurato della "lista" che lo renderebbe troppo piccante per degustare l'augusto intingolo.
Si pongano poi alcune sottili fette di carne bovina magra (quella per la carne "all'albese" per intenderci) leggermente salata (non troppo che senno diventa "guregna").
A questo punto si puo procedere al rito della chiusura del panino, all'apertura del fiaschetto di barbera (o dolcetto per i piu' raffinati), ed alla degustazione.

PS... non alitate sugli amici per un paio di giorni.

BURP!

Admin2

Ranking: 17479

930482

930482 Inviato: 7 Dic 2006 22:10

42 ha scritto:

Si apra il panino e si asperga la parte interna di abbondante bagna caoda (della sera prima e opporunamente riscaldata).

Ops... mi sono dimenticato della seconda prelibatezza... la cosiddetta "Soma d'aj".
Si soffrega l’aglio sbucciato (privato - se presente - della parte verde piu' interna) ed intinto nell’olio su una pagnotta di pane fresco a pasta dura o fatto riscaldare qualche minuto per rendere piu' asciutta ed abrasiva la mollica). Si cosparge di sale e si addenta. Si accompagna spesso con un grappolo d'uva invece che vino.

Admin2

Ranking: 17479

1014355

1014355 Inviato: 4 Gen 2007 16:07

avrò solo 14 anni ma di panini me ne intendo

uno molto buono è
pomodoro
mozzarella
prociutto cotto o nduja
insalata
un pizzico di sale
un pizzico di olio
salsa rosa (ketchup e maionese assieme)

oppure
parmigiana
sottilette
insalata
carciofini
e ingerite... mo m'avete fatto venì fame e io ke stavo a dieta ma vedi a questi del ting'avert

DonMaTtEw

Senza Freni

Ranking: 151

1014406

1014406 Inviato: 4 Gen 2007 16:20

uno pauroso è anche con l'insalata di pollo
maionese pollo impanato tajato a pezzetti e prociutto cotto a scelta se mettere patatine fritte o non

DonMaTtEw

Senza Freni

Ranking: 151

1014435

1014435 Inviato: 4 Gen 2007 16:29

DonMaTtEw ha scritto:

uno pauroso è anche con l'insalata di pollo
maionese pollo impanato tajato a pezzetti e prociutto cotto a scelta se mettere patatine fritte o non

L'ho mangiato in irlanda sta estate...

Aerox_Zx

Senza Freni

Ranking: 170

1014896

1014896 Inviato: 4 Gen 2007 18:12

rosetta con mortadella....la migliore...

zlatan

Senza Freni

Ranking: 173

1016473

1016473 Inviato: 5 Gen 2007 0:03

Io tendo ad evitare i mega panini col frigorifero dentro e di solito opto per:
Il classico panino e porchetta(meglio se leggermente calda);
la rosetta con mortadella(anke se questa è più buona con la pizza) o col prosciutto cotto/crudo;

E il top dei "panini caldi",il tradizionale salsiccia(rigorosamente dei nonni),con sopra il formaggio

Falerio

Senza Benza

Ranking: 80

1051082

1051082 Inviato: 14 Gen 2007 8:49

non avete nulla per i vegetariani come me?

sangrehirviente

Minimoto Champ

Ranking: 1834

1163930

1163930 Inviato: 9 Feb 2007 1:32

Io ne ho sperimentato uno ieri notte con le due cose rimaste in frigo, non so se sia buono davvero o se era solo fame:

Formaggino bel paese
pesto

thefaint

Senza Freni

Ranking: 107

1171445

1171445 Inviato: 10 Feb 2007 19:43

Ragazzi se volete provare un panino nuovo che sicuramente non avete mai assaggiato e vi trovate in centro a milano andate al GB bar proprio di fianco alla libreria Hopli ogni giorno ci sn più di 100 tipologie diverse di panini

. Vi giuro un posto del genere non l ho trovato da nessuna parte se andate lì intorno alle 13.00 vi trovate in esposizione una muraglia cinese di panini

in più il prezzo è veramente impossibile per il centro a milano infatti un panino costa 3.10 euro. L'unico problema è che al sabato non ne fanno così tanti e chiude alle 5 di sera non facendo la notte

se no ...

vice

Very Important Tinga

Ranking: 3611

1212294

1212294 Inviato: 20 Feb 2007 15:11

Nuova ricetta appena sperimentata (avevo poko altro nel frigo):
wusterl grigliato
sottiletta
proscutto crudo

Che bontà!!

Sly87

Derapata

Ranking: 432

1229331

1229331 Inviato: 23 Feb 2007 22:07

carne di cavallo cotta alla piastra con peccorino
insalata
patattine fritte
pomodori
salsa rosa
veramente uno spettacolo

gnomo

Very Important Tinga

Ranking: 3442

1231028

1231028 Inviato: 24 Feb 2007 14:24

io con :
panino
cotoletta (cotta)
una foglia di lattuga e infien
maionese
servito caldo ..
è buonissimo l'unica cosa che è un po pesante ...
o se no
si prende un wustel grande .... pane mozzarella sugo al pomodoro ( quello normale ) si chiude si fa cuocere ed è pronto .....

topo

Moto Gp Champ

Ranking: 7364

1679465

1679465 Inviato: 17 Mag 2007 19:01

Ma dei panini semplici da mettere in uno zaino per le gite in moto no?!
alcuni di questi avrebbero bisogno un giro di nastro isolante per tenerli assieme.. sai che macello nello zaino altrimenti

Amazzone

Senza Freni

Ranking: 139

1684694

1684694 Inviato: 18 Mag 2007 13:40

42 ha scritto:

Confermo, solo che in questo caso rischi di asfissiare nella stessa stanza in cui dormi ed è meglio non alitare su essere vivente per almeno 3 giorni se non lo vuoi stecchito

Mellid

Foglio Rosa

Ranking: 16

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