le "cifre" in questione non sono riportate sul libretto se non mi sbaglio.

ma serrandoli a "mano libera" si potrebbero recare danni quindi??

senza una chiave dinamometrica non potrai avere la certezza di serrare tutti i dadi con la stessa coppia ritrovandoti con una zona più sollecitata delle altre ed una seppur impercettibile mancanza di perpendicolarità del cilindro rispetto alla base, la quale farà si che il pistone non scorri perfettamente compromettendo la drata delle fasce elastiche.

Io stringo i prigionieri a mano da una vita e mai avuto problemi, non so nemmeno cosa sia questa chiave "dinamometrica"...

Bè direi che c' è poco da vantarsi.
Come ho già scritto esistono molte ragioni per le quali le case produttrici forniscono dei dati precisi riguardo alle coppie di serraggio e più si sale con le potenze specifiche ed i regimi di rotazione più alta sarà la precisione necessaria.
Per fare un esempio, un moderno mono 4T porta con se un foglio F4 intero sul quale sono indicate le coppie di serraggio di ogni singolo bullone

Io stringo i prigionieri a mano da una vita e mai avuto problemi, non so nemmeno cosa sia questa chiave "dinamometrica"...