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Thread ufficiale sulla piadina :D
8021524
8021524 Inviato: 5 Lug 2009 14:20
Oggetto: Thread ufficiale sulla piadina :D
 

Cosa pensate della piadina romagnola ??

Io personalmente non vivrei senza...

In ogni momento, a pranzo, a cena e a volte anche a colazione o a merenda (magari con un po' di nutella e cocco..) la piadina non può mancare nella tavola di un buon romagnolo!

Che aspettate allora? Dite la vostra su questo squisito "piatto" (perché così è stato fino alla metà del Novecento: il cibo veniva versato sopra e, a pasto ultimato, il piatto stesso ossia la piadina veniva mangiato.. e non si buttava via niente!!)

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8052454
8052454 Inviato: 9 Lug 2009 6:20
 

beh è buona heheheh icon_asd.gif gnam gnam rotfl.gif
 
8271746
8271746 Inviato: 8 Ago 2009 15:28
 

sinceramente io ne ho conosciuto da pochissimo il valore...è leggera e con la mortazza è buona buona , ma anche con la carne è squisita... anzi se ci sono ricette o versioni dolci che conoscete .via ditemele icon_asd.gif icon_asd.gif
 
8271819
8271819 Inviato: 8 Ago 2009 15:56
 

Io la faccio con ogni cosa trovi nel frigo! è sempre buona!! ultimamente la faccio con insalata, salsarosa e gamberetti... ma è buonissima anche con caprino, bresaola, rucola e pomodori.... oppure con philadelfia, tonno (al naturale è meglio) e pepe..

poi beh, le solite anche sono ottime... con stracchino, crudo e rucola... 0509_up.gif


La piadina è talmente buona che penso piaccia anche se la si fa con cavolfiori e nutella! icon_asd.gif
 
8273779
8273779 Inviato: 9 Ago 2009 9:56
 

Beh, io la uso come "sostitutivo" quando non trovo il componente giusto (le tortillas messicane) per i miei tacos. Certo gli ingredienti e la consistenza non sono gli stessi (farina di frumento della piadina vs. farina di mais nella tortilla) ma diciamo che è un particolare sul quale si può passare sopra in caso di emergenza.
 
8274591
8274591 Inviato: 9 Ago 2009 13:25
 

Mi ricorda la mia estate a Lido.. Alle 4 da ritorno da ballare, piadina tassativa 0509_up.gif
 
8275159
8275159 Inviato: 9 Ago 2009 17:01
 

E' ovvio che la piada in tutte le sue declinazioni è sempre un must, anche per chi come me è di tutt'altra regione; ma quando una cosa è buona... è buona! icon_mrgreen.gif
 
8277037
8277037 Inviato: 10 Ago 2009 8:26
 

da ormai 2 anni (da quando mi sono trasferito in Romagna ) la piada non può mancare durante la giornata la farcisco in tutti i modi o meglio con tutto quello che trovo nel frigo icon_asd.gif ma la mia specialità è con tonno insalata salsa rosa gamberetti e polpa di granchio...piadina estiva e fresca mmmmmmmmmmmmmmmmmmmm che fame solo a pensarci
un mio amico mi ha insegnato a farla e me la cavo ed è favolosa quindi ogni tanto mi diletto anche a preparare la pasta e non solo a farcirla rotfl.gif
 
8277045
8277045 Inviato: 10 Ago 2009 8:27
 

frozenfrog ha scritto:
E' ovvio che la piada in tutte le sue declinazioni è sempre un must, anche per chi come me è di tutt'altra regione; ma quando una cosa è buona... è buona! icon_mrgreen.gif



ben detto!
 
8588045
8588045 Inviato: 30 Set 2009 15:54
 

Personalmente la preferisco bella sottile.Oggi ne ho mangiata una con provola affumicata e speck.
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8588470
8588470 Inviato: 30 Set 2009 17:06
 

con la morosa spesso si mangia piadina, in un'ottima piadineria della mia città. Prosciutto cotto, insalata, mozzarella, pomodori e wurstel gli ingredienti, ma se la fame è fame, salsiccia porchetta peperoni e salsa ai funghi!
 
8665990
8665990 Inviato: 12 Ott 2009 20:44
 

io oggi mangiata una con salame di golfetta e rucola!

la mia preferita eusa_drool.gif

adoro la piadina ^^
 
8681044
8681044 Inviato: 15 Ott 2009 6:51
 

La piadina mi p sempre piaciuta, fin da bambino...e quelle che prendi al supermercato non sono il top!
Poi, durante un'estate a Castrocaro ne ho mangiate a tonnellate.......ed erano super!!

Poi, l'inverno scorso una amica di Ravenna ha regalato a mia moglie il testo in terracotta per farla...così ora me la faccio appena posso........ed è uno spettacolo!!

Ah, si.......la piadina io la preferisco al naturale, senza nulla dentro!!!

doppio_lamp_naked.gif
 
9771825
9771825 Inviato: 29 Apr 2010 22:28
 

La piadina è uno stile di vita!
Altro che quel puzzolentissimo caviale...
 
9785669
9785669 Inviato: 2 Mag 2010 19:48
 

grande tradizione italiana .....................la mangio ogni volta che mi capita di trovarla ,non essendo romagnolo, a dire il vero preferisco la piada sfogliata che mi capita di mangiare nelle alte Marche , mi sembra più leggera 0509_campione.gif
 
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