davidsnow ha scritto:
L'assenzio "originale" non è più in vendita poichè il suo principio attivo, il THC, è fuorilegge. Quindi legalmente non lo si trova né in Italia, né in Francia, né in Repubblica Ceca.
Quello che si trova a Praga è lo stesso che si trova in tutti i paesi in cui quello originale è bandito.
La tecnica flambè a me piace perchè si caramella lo zucchero...
Altra cosa: l'absinth di praga (almeno quello che ho preso io) non è per nulla dolciastro...
ciao...
non mi va di fare il saputello...però purtroppo sull'argomento girano troppe voci folse....
Primo;
- il THC è il principio attivo della marijuana. Il "principio attivo" che è presente nell'assenzio si chiama Tujone.
Il Tujone è un elemento tossico se ingerito in grosse quantità.
Nessun Assenzio Autentico ha mai ragiunto livelli di tujone tali da diventare tossico o comunque pericoloso.
Secondo:
- L'Assenzio che tu bevi a praga NON è Assenzio. E' un surrogato spesso ottenuto per macerazione o per aggiunta di olii essenziali.
L'assenzio Autentico si ottiene per distillazione e sono veramente poche le aziende che lo producono nel mondo.
Ne è una prova il fatto che una bottiglia da 70 cl di una assenzio Autentico (L'Eduard - giusto per citarne uno) costa attorno ai cento Euro, sempre se riesci a trovarla!
Quanto dovrebbero fartelo pagare un bicchiere di assenzio autentico in un locale di praga??
Qui mi fermo....
Sappiate che ho ancora qualche bottiglietta di Assenzio AUTENTICO da vendere.....se vi interessa assaggiare, spendendo relativamente poco, quello di cui stiamo parlando fatevi sentire!!...
...era la bevanda dei poeti maledetti...comunque da noi ci mettono una zolletta di zucchero e poi l' accendono...una fiammatina allo zucchero e poi si beve 
ed è generalmente di colore verde.
