sushi - Forum Enogastronomico e Turismo Fai da Te

Indice del forum → Motobar → Forum Enogastronomico e Turismo Fai da Te

Pagina 2 di 2

Vai a pagina Precedente 12

sushi

3207755

3207755 Inviato: 18 Dic 2007 12:18

mmmmmmm magary

lirex

Senza Benza

Ranking: 75

3207766

3207766 Inviato: 18 Dic 2007 12:19

Allora si fa cosi .. troviamo la ricetta .. ne parlo ad ale .. e si fa il sushi insieme a qualcosa per ale ... se riusciamo .. si fa a casa nuova finita .. ci stai? lo dico ad ale?

Corthana

Minimoto Champ

Ranking: 1759

3207772

3207772 Inviato: 18 Dic 2007 12:20

lirex ha scritto:

dove 6 emoglobina blu!!!sei richiesta

....adesso vado a chiamarla..

Fatina

Derapata

Ranking: 495

3207777

3207777 Inviato: 18 Dic 2007 12:21

bravissima corty,buona idea

lirex

Senza Benza

Ranking: 75

3207783

3207783 Inviato: 18 Dic 2007 12:22

Eccomi!!!!

Un attimo di tempo e vi metto un link perfetto per il sushi, nel quale tra l'altro spiego come si fa a cucinare il vero riso giapponese!

[EDIT]: Link a pagina di Cookaround.com

La ragazza che l'ha fatto dà indicazioni di massima, voi sbizzarritevi pure con la fantasia!! A pag.3, nell'ultimo post mi pare ho scritto le indicazioni per la cottura del riso (sono KIKKATB)

Io per gli abbinamenti prendo sempre spunto da qua:
Link a pagina di Zushi.eu

è il menu del sushi-bar di Verona dove vado spesso!

Ultima cosa: PESCE FRESCHISSIMO, soprattutto il salmone (se non c'è il salmone freschissimo prendete il carpaccio affumicato, non è la stessa cosa ma il risultato è buono lo stesso)!!!! Se no vi finite il capodanno con la lavanda gastrica al pronto soccorso!

Ultima modifica di emoglobina_blu il 18 Dic 2007 12:28, modificato 1 volta in totale

emoglobina_blu

Very Important Tinga

Ranking: 415

3207791

3207791 Inviato: 18 Dic 2007 12:23

lirex ha scritto:

bravissima corty,buona idea

ALLORA LO DICO AD ALE...

Corthana

Minimoto Champ

Ranking: 1759

3207795

3207795 Inviato: 18 Dic 2007 12:24

emoglobina_blu ha scritto:

Eccomi!!!!

Un attimo di tempo e vi metto un link perfetto per il sushi, nel quale tra l'altro spiego come si fa a cucinare il vero riso giapponese!

SEI UN ANGELO .. CONTA CHE IO NON L'HO MAI FATTO .... SIII CHIARA

Corthana

Minimoto Champ

Ranking: 1759

3207809

3207809 Inviato: 18 Dic 2007 12:25

basta chiamarla ed arriva

lirex

Senza Benza

Ranking: 75

3207843

3207843 Inviato: 18 Dic 2007 12:29

Ecco ecco!! Ho scritto tutto nel post di prima!!

Se ti servono chiarimenti aggiungimi in msn

emoglobina_blu

Very Important Tinga

Ranking: 415

3207875

3207875 Inviato: 18 Dic 2007 12:32

Per il pesce fresco .. speriamo di trovarlo .. non so dove rivolgermi ...

Corthana

Minimoto Champ

Ranking: 1759

3207885

3207885 Inviato: 18 Dic 2007 12:33

Allora capodanno al santarello .. con sushi e cucina toscana ....

Corthana

Minimoto Champ

Ranking: 1759

3207901

3207901 Inviato: 18 Dic 2007 12:35

ti dico io corty

lirex

Senza Benza

Ranking: 75

3207909

3207909 Inviato: 18 Dic 2007 12:36

e pensa un po,sushi e aria del santarello...mmm

lirex

Senza Benza

Ranking: 75

3207915

3207915 Inviato: 18 Dic 2007 12:37

Non vedo l'ora ..... ma senti le alghe dove le trovo?te le usi?

Corthana

Minimoto Champ

Ranking: 1759

3207918

3207918 Inviato: 18 Dic 2007 12:38

Corthana ha scritto:

Per il pesce fresco .. speriamo di trovarlo .. non so dove rivolgermi ...

Io sono scesa a patti con la pescheria di un centro commerciale fornitissimo

Comunque siccome a capodanno il pesce è richiestissimo ti puoi rivolgere ad un pescheria che conosci (o che qualcuno ti indica) e chiedi se ti può procurare del pesce fresco per il 31

Altrimenti lo fai all'italiana! (Spero che nessun giapponese mi uccida dopo questo consiglio

)
Tipo nei rotolini metti dei wuster e della maionese o salsa cocktail (così elimini il problema del pesce), ci vuole fantasia!!!!

emoglobina_blu

Very Important Tinga

Ranking: 415

3207927

3207927 Inviato: 18 Dic 2007 12:39

Se mai all'italiana lo faccio per il mio fidanzato .. sai lui non adora il pesce poi crudo peggio ancora

Corthana

Minimoto Champ

Ranking: 1759

3207934

3207934 Inviato: 18 Dic 2007 12:40

per le alghe ci penso io,le prendo nella foenna....hahahahaha

lirex

Senza Benza

Ranking: 75

3207944

3207944 Inviato: 18 Dic 2007 12:42

lirex ha scritto:

per le alghe ci penso io,le prendo nella foenna....hahahahaha

ahahhaha per il pesce ... mi dici te allora ... ?

Corthana

Minimoto Champ

Ranking: 1759

3207954

3207954 Inviato: 18 Dic 2007 12:44

Corthana ha scritto:

Non vedo l'ora ..... ma senti le alghe dove le trovo?te le usi?

Le alghe si trovano nel reparto etnico di alcuni centro commmerciali molto forniti (vedi Auchan dove vado sempre io). Altrimenti ci si arma di carta di credito e si acquista su internet qui:

Japancentre.com

Servono anche wasabi e salsa di soya!!

Wasabi

salsa verde fosforescente

piccantissima ricavata da una radice giapponese e usata come antibatterico o semplicemente per solleticare il palato tra un boccone di sushi e l'altro.
Salsa di soya

prima di mangiare un boccone di sushi si intinge nella soya che ne esalta tutti i sapori, altrimenti (per come siamo abituati noi italiani) il sushi risulta parecchio scarso di sale!!

emoglobina_blu

Very Important Tinga

Ranking: 415

3207956

3207956 Inviato: 18 Dic 2007 12:44

si,dobbiamo sentire il penny marchet,è buono

lirex

Senza Benza

Ranking: 75

3207967

3207967 Inviato: 18 Dic 2007 12:45

Si al penny ... pero la salda di soia dove? noi abbiamo la coop, il lidl, il penny e stop .. si vive in paese .. non in citta'

Corthana

Minimoto Champ

Ranking: 1759

3208315

3208315 Inviato: 18 Dic 2007 13:50

dai troveremo anche quella

lirex

Senza Benza

Ranking: 75

Pagina 2 di 2

Vai a pagina Precedente 12

Non puoi inserire nuovi Topic
Non puoi rispondere ai Topic
Non puoi modificare i tuoi messaggi
Non puoi cancellare i tuoi messaggi
Non puoi votare nei sondaggi

Indice del forum → Motobar → Forum Enogastronomico e Turismo Fai da Te