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pesce fritto
1891212
1891212 Inviato: 19 Giu 2007 22:39
Oggetto: pesce fritto
 

pesce fritto, a Cagliari è un opera d'arte, pesce della piccola pesca, pulito dalle interiora e tolte le squame è poi passato nella semola. ho sentito di altri modi di farlo come pastellato o con la farina anzichè la semola..come lo preparano in giro per l'italia?
jpbiker
Foglio Rosa
Foglio Rosa



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1912929
1912929 Inviato: 22 Giu 2007 15:04
 

così....se è fritto.....comunque è buonissimo icon_biggrin.gif
Aerox_Zx
Senza Freni
Senza Freni



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1913877
1913877 Inviato: 22 Giu 2007 17:22
 

A Cesenatico, dove andrò a passare il week end, lo fanno così:

con la farina, ed è la fine del mondo icon_biggrin.gif

A questo punto mi è venuta voglia e so già cosa mangerò... icon_wink.gif
matteo10
Ginocchio a Terra
Ginocchio a Terra



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1918296
1918296 Inviato: 23 Giu 2007 12:21
 

foto come quella mi fanno commuovere!
jpbiker
Foglio Rosa
Foglio Rosa



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1919149
1919149 Inviato: 23 Giu 2007 14:59
 

in liguria si impanano nella farina le alici(naturalmente pulite)

mììììììììììì troppo bbuone!! eusa_drool.gif
gattapazza
Coord. Gruppo
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