de_corsa ha scritto:
Macky980 ha scritto:
Non proteggono solo dal cancro ma anche dall'invecchiamento...
essendo anti-ossidanti proteggono sopratutto dall'invecchiamento (in part. dall'azione dei radicali liberi)
ma la loro influenza sulle degenerazioni cellulari (cancro) è a doppio taglio: a volte l'organismo si libera delle cellule tumorali (ogni giorno, senza che noi lo sappiamo) proprio attarverso meccanismi ossidativi!
ovvio che se questi meccanismi vengono inibiti del tutto...
come al solito il giusto stà nel mezzo...
Le cellule tumorali vengono eliminate principalmente attraverso il meccanismo dell'apoptosi (che comporta anche eventi ossidativi). Il nostro corpo produce già delle molecole antiossidanti, come il glutatione, un po' di polifenoli in più non gli fa certo male, ma neppure aiuta più di tanto...
se nn sbaglio sn una famiglia di composti ke si trovano negli elimenti nutritivi delle piante..e quindi poi li trovamiamo anke nei cibi e bevande ke mangiamo..hanno potere antiossidante m pare..a ecco li avevo studiati quando ho fatto al vinificazione 
)
certo non ho considerato le birre da 7° e più che preferisco per accompagnare i piatti più saporiti... e poi ci sono i super...
