il mio è: spiedo e polenta, con l'aggiunta di salamine, costine, braciole e khrauti (non so come si scrive
) 
) 
Lumache in umido.........con polenta alla "friulana" cioè consistente e non cremosa come in veneto..... 
Tornando da una battuta di caccia alla lumaca, un amico mi chiese:
indovinate che cosa sono?
Antipasti di verdure grigliate
Risotto ai funghi
Stracotto o brasato
buon vino rosso
)
Con che vino ? Con che vino ? 